Nollen en Werkplein Twente: dé oplossing voor personeelstekort?
Het begon ooit met een dorpsbakker in Hengevelde, maar is nu een landelijke speler van formaat: Bakkerij Nollen. Ondanks dat het bedrijf inmiddels 16 winkels telt, blijft het ambachtelijke karakter behouden. Maar hoe doe je dat als je letterlijk handen te kort komt? Door een samenwerking met Werkplein